O Sainte Marie é um restaurante de comida árabe-armênia-libanesa comandado pelo chef e fofo Stephan Kawijian. Fofo, porque ele chama todo mundo assim. O chef esbanja simpatia e agradece a todos sempre com um "mercizão".
Além de quibes, esfirras e kaftas, não deixe de comer a moussaka de cordeiro, camadas de berinjela com carne macia bem temperada e coberta por bechamel de queijo de cabra e cebolas fritas. Outro prato espetacular é o quibe montado - quibe cru prensado e passado rapidamente na chapa. Em cima, quibe assado, mais quibe cru na chapa e cebolas fritas douradas.
O Sainte Marie fica um pouco mais distante do centro da cidade, mas vale cada quilômetro rodado para chegar lá.
Sainte Marie
Rua Dom João Batista da Costa, 70
Vila Sônia - São Paulo
Telefone: (11) 3501 7552.
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