Gustavo Pereira
Colunista de Gastronomia do Gastronomix
A culinária grega é uma das mais saudáveis, saborosas e perfumadas do mundo.
Embora tenha este título, há quem sofre para achar um restaurante memorável em
Mykonos. A verdade é que, normalmente, as pessoas relacionam a dieta
mediterrânea a algo sem graça, por não ter muitos temperos, carnes vermelhas,
gorduras animais, produtos industrializados e doces. Mas a culinária grega é
bastante rica em peixes, frutos do mar, cereais, ervas frescas, legumes e
frutas. E estes produtos combinados resultam em pratos saborosos.
Para não voltar com a sensação de não ter encontrado um restaurante a
altura, recomendo o Interni, em Mykonos. Pela pequena portinhola, você pode não
dar nada, mas acredite o interior é incrível. Imagine um pátio totalmente
aberto com um jardim lindo. Mais romântico impossível, mas calma, não só de
romantismo esse restaurante-bar vive. Ele fica carregado de gente bonita,
animada e descolada a noite toda. Aproveite para se divertir. Uma noite mágica.E quanto à comida, vamos lá. Já voltei quatro vezes lá.
Eu quis me arriscar no prato principal e pedi nhoque de ricota fresca
com creme de queijo, trufas e figos. Parece pesado para o jantar, mas é
incrivelmente leve e saboroso. Adoro pratos que sabem combinar bem o doce com o
salgado e este acertou em cheio. Mas eu não estava naquela noite para
brincadeira. Consegui experimentar vários pratos e posso garantir que o atum
grelhado com wasabi e caponata também ficou entre os meus preferidos. Difícil
escolher um só neste restaurante. Vá e peça mais de um prato.
Depois de mergulhar na jaca, achei que deveria experimentar as
sobremesas também, afinal eu já estava ali mesmo. E convenhamos, a sobremesa
não era o forte da culinária grega. Por isso, desafiei o restaurante a trazer a
sobremesa mais interessante.
Se você é fã de chocolate branco, como eu, escolha o Exotic parfait ou
o mil folhas de chocolate branco. Se você prefere chocolate ao leite, o souflê
de chocolate é dos deuses também. Besteira a minha achar que eles não eram bons
de sobremesa. Enfim, espero que seja saudável também, pois foi uma noite sem
limite.
Mykonos - Grécia
Telelefone: 22890 26333
