De hoje a sábado, acontece no Hotel Royal Tulip Brasília Alvorada (SHTN) a Semana da Gastronomia Suíça, tendo à frente o chef Daniem Germanier, do restaurante Le Botza, que fica em Vétroz, no cantão suíço do Valais. Sempre a partir das 19h, Germanier estará oferecendo demonstrações de sua cozinha, que privilegia as carnes e os molhos suculentos.
Aos 36 anos, o chef é uma referência internacional na gastronomia de seu país. Dá para saber um pouco mais sobre ele e sobre o Le Botza no site www.damiengermanier.ch. Informações e reservas para o festival gastronômico pelo telefone (61) 3424-7000.
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