NOTÍCIAS // Bhöjana e Le Birosque: novidades na Quituart

Quem ainda não descobriu os encantos da Quituart, no Lago Norte, não sabe o que está perdendo. Comida mineira, italiana, japonesa, árabe... Uma miscelânea de sabores. Duas novidades estrearam nesses últimos meses:  Bhöjana, de comida indiana, e o Le Birosque, focada em produtos suínos. 

# Bhöjana é o mais novo restaurante indiano da capital, que agora conta com três casas especializadas em comida indiana (Piauíndia e  Ashram Zen Lounge). De entradinhas, peça as samosas (pastel recheado de vegetais, batata e temperos indianos ). São quatro undiades crocantes e bem temperadinhas. De principal, a sugestão é o curry de legumes, picante na medida certa.

# Le Birosque apresenta sua estrela maior: a porchetta. O chef Luiz Trigo aposta nessa receita italiana feita com porco divinamente recheado, com pele pururucada, acompanhado de polenta cremosa. O quiosque ainda serve ragus, brandade de bacallhau, rillette de porco, arroz de puta rica e arroz de camarão.

Bhöjana

QI 9/10, Box 10, Canteiro Central, Lago Norte
Telefone: (61) 8115-0500 e 8117-1923
Funciona sexta, das 19h às 23h, sábado e domingo, das 12h às 16h.

Le Birosque
QI 9/10, Box 10, Canteiro Central, Lago Norte
Telefone: (61) 8111-9853