Daniel Bitar
Colunista de Roteiros do Gastronomix
Monti não é exatamente um segredo... A dois passos do Coliseu, poderia
estar no caminho de qualquer visitante de Roma, mas é conhecido por poucos. Uma
pena, pois esse cantinho da Cidade Eterna, espremido entre a Via Nazionale e a Via
Cavour, é um pouco de tudo: tradicional com toques modernos; underground, porém
descolado. Preparamos um pequeno guia para que você possa aproveitar o bairro
desde cedo – quando os trabalhadores começam suas atividades – e segue até à
noite, quando os boêmios tomam conta das ruas.
Por ser um bairro residencial, o Monti possui várias padarias, como a
célebre Antico Forno ai Serpenti. Pra fugir do óbvio, porém, comece o dia com
os croissants quentinhos do La Casetta (
foto acima), misto de bistrô, café e
guest-house que ocupa uma pequena casa,
toda coberta em hera.
Não é preciso ser religioso para se impressionar com a Basílica de
Santa Maria Maggiore. Em estilo barroco, essa igreja impressiona não só por ter
o mais alto campanário de Roma, mas por ostentar em seu interior belos mosaicos
do século V. Além disso, o Museu da Basílica, com obras de artista italianos,
vale a visita.
Opções para o almoço também não faltam. O restaurante mais falado da
região é o Urbana 47. Moderna na decoração e na proposta, a casa preza por
alimentos orgânicos, frescos e combinações simples, sem ser triviais. A boa
comida é servida a qualquer hora do dia: café da manhã, almoço, tapas às 18h e
jantar a partir das 19h.
Por ser descolado, o bairro têm atraído jovens artistas e designers. As
novas galerias, lojas e cafés se concentram na Via Urbana e na Via Panisperna.
Cada passo nessas ruas revela uma surpresa, tais como as lojas de mobiliário e
design Nora P e Atelier Monti, que contrastam com os onipresentes antiquários.
Espaços dedicados à comida e ingredientes de cozinha também se
multiplicam. A Zia Rosetta, por exemplo, não é nada mais que uma portinha
estreita onde se vendem panini feitos com um pão típico da Itália, o rosetta.
Ali se pode tomar café da manhã, almoçar umas das deliciosas saladas, ou, em
caso de preguiça, pedir de casa ou do hotel (as entregas são feitas de
bicicleta). Mas o melhor mesmo é comprar um dos panini pra levar e saboreá-lo
sentado nos degraus da Fontana di Piazza della Madonna dei Monti, vendo o ir e
vir das pessoas.
E já que estamos em Roma, melhor fazer como os romanos e jantar numa
autêntica cantina. Frequentada principalmente por gente da vizinhança, a Hosteria
La Vacca M'briaca serve comida típica de Roma bem preparada e a baixos preços.
Depois do jantar, a noite continua no Libreria Caffè Bohemien. São dois
ambientes em um. O primeiro, que parece uma biblioteca, é mais tranquilo, onde
é possível conversar tendo uma boa garrafa de vinho como combustível. O outro,
mais agitado, é disputado pela galera das artes e hipsters e, de tão lotado que
costuma ficar, acaba fazendo da rua um anexo ao bar.
Via dei Serpenti, 122-123
La Casetta
Via della Madonna dei Monti, 62
Basilica de Santa Maria Maggiore
Piazza di Santa Maria Maggiore,
Via Liberina, 27
Urbana 47
Via Urbana, 54
Nora P
Via Panisperna, 220/221
Atelier Monti
Via Panisperna, 42
Zia Rosetta
Via Urbana, 54
Hosteria La Vacca M'briaca
Via Urbana, 29/30
Libreria Caffè Bohemien
Via degli Zingari, 36
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