Tem novidade
no roteiro gastronômico de Maceió, com a marca do chef Wanderson Medeiros.
Depois de fazer do Picuí um dos mais celebrados restaurantes de culinária
nordestina, Wanderson lança na capital alagoana o W Empório Café, mix de café,
rotisseria, empório e bistrô.
Lá, o cliente tanto pode comprar refeições prontas e embaladas a vácuo, para serem finalizadas rapidamente em casa, quanto consumir no próprio local. São três linhas, gourmet, light e regional, a preços que variam de R$ 5,90 à R$ 32,90.
No cardápio, há desde pratos clássicos, como Carne de sol desfiada e acebolada na manteiga de garrafa e Costelinha de porco assada ao molho barbecue com cebola roxa ao vinho tinto e purê de abóbora, até opções leves, como a Tilápia grelhada com alho poró acompanhada de arroz sete grãos e os Anéis de lula ao molho oriental, com shoyu, gengibre, laranja e cebolinha.
O chef Artur Nagae, de São Paulo, colaborou com Wanderson no desenvolvimento de alguns dos pratos, que ainda podem ser harmonizados com vinhos vendidos no local – são 60 rótulos, a preços de R$ 26,00 até R$ 88,90.
Lá, o cliente tanto pode comprar refeições prontas e embaladas a vácuo, para serem finalizadas rapidamente em casa, quanto consumir no próprio local. São três linhas, gourmet, light e regional, a preços que variam de R$ 5,90 à R$ 32,90.
No cardápio, há desde pratos clássicos, como Carne de sol desfiada e acebolada na manteiga de garrafa e Costelinha de porco assada ao molho barbecue com cebola roxa ao vinho tinto e purê de abóbora, até opções leves, como a Tilápia grelhada com alho poró acompanhada de arroz sete grãos e os Anéis de lula ao molho oriental, com shoyu, gengibre, laranja e cebolinha.
O chef Artur Nagae, de São Paulo, colaborou com Wanderson no desenvolvimento de alguns dos pratos, que ainda podem ser harmonizados com vinhos vendidos no local – são 60 rótulos, a preços de R$ 26,00 até R$ 88,90.
W EMPÓRIO
CAFÉ
Av. Alvaro Calheiros, Galeria Amarilis, 8 (do lado direito da Avenida), 3025-1001, Maceió (AL).
Av. Alvaro Calheiros, Galeria Amarilis, 8 (do lado direito da Avenida), 3025-1001, Maceió (AL).
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