A chocolatière Eliane Valladão (foto), da Cacahuá, traz para Brasília uma
novidade inédita a partir de agosto: o fetuccinne de chocolate. O produto é uma
criação exclusiva para a Cacahuá da chef Ana Stellato. A massa é composta por
cacau a 70% em pó importado da Bélgica, farinha italiana tipo 0 (grau de pureza
absoluta), ovos orgânicos e óleos de castanhas de avelã, amêndoas e nozes. O
pacote de 250g (para duas pessoas) será vendido por R$ 12,00, exclusivamente
para o cliente levar para casa. “A massa deve ser cozida como qualquer outra, o
que facilita muito o trabalho na cozinha e ainda valoriza a prática gourmet.”,
conta Eliane ao Gastronomix.
Para acompanhar o fetuccine de chocolate, Eliane oferecerá dois molhos
salgados e dois doces, vendidos em potes de 200g cada, também para duas
pessoas. Os doces são baunilha com nozes e chocolate meio amargo com frutas
vermelhas (R$ 9,90, cada) e os salgados, molho de bacon e o de gorgonzola (R$
6,90, cada).
Cacahuá
207 Sul, bloco A, loja 37
(61) 3443.0430
Nenhum comentário:
Postar um comentário