DRINK_ME // Shot, shot, shot!!

Juliana Raimo
Colunista de Drinks do Gastronomix

Um "shot" para o começo do verão. Um drink que se pode apreciar em pequenas doses, divertido e que serve bastante gente. Ótimo para um esquenta de balada e compartilhar entre amigos. Vamos a três receitas do meu livro “Shots, do autor Ben Reed.

Purple Haze

-1 cubo de açúcar em pedra
- ½ limão tahiti
- 60ml de vodka
- 50ml de Grand Marnier
- 10ml de licor Chambord

Em uma coqueteleira adicione o açucar e o limão masserando os dois. Adicione a vodka e o Grand Marnier. Encha a coqueteleira com gelo, chacoalhe bem e sirva em copos shots previamente resfriados. Adicione 10ml de Chambord sobre o drink e sirva.

Comentário: Um drink suave e cítrico devido ao licor de laranja com um toque adocicado do licor Chambord (framboesa).

All Fall Down

- 15ml de tequila ouro
- 15ml de rum envelhecido (Zacappa seria uma ótima indicação)
- 15ml de licor tia Maria (café)

Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo, chacolahe bem e sirva em copos shots previamente resfriados.
Comentário: O nome já diz: “fall down”!!!

The Italian Job

- 25ml de licor de Amaretto

- 15ml de limão siciliano

- 5ml de Campari

- água tônica (opcional)

Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo, chacoalhe bem e sirva em copos shots previamente resfriados. Se desejar complete com água tônica.

Comentário:“bitter, sour and sweet” …todos os gostos em um só drink.

Procure garimpar copinhos de formatos e texturas diferentes para dar um toque estético interessante ao seu drinks!