Juliana Raimo
Colunista do Gastronomix
Colunista do Gastronomix
Nasce o Movimento Botando Banca, restaurantes que oferecem comida acessível em suas calçadas unem-se para estimular a cultura de comer na rua de forma rápida, gostosa, despretensiosa e com bom custo-benefício. Grupo lança ainda um manifesto e um mapa com todas as iniciativas.
O movimento surge de um grupo de
restaurantes que, cansados de ver a cidade à margem de uma vida efervescente
nas ruas, resolveu ocupá-las com suas comidas e se fazer ouvir. A ideia surgiu dos restaurantes
Tordesilhas, Suri Ceviche Bar, Obá Restaurante, AK Vila e da doceria La Vie en
Douce, em parceria com a Coentro Comunica, agência de comunicação especializada
em gastronomia, e com apoio da Deni Bloch Divulgação. Ao perceberem afinidades
nas iniciativas que promoviam individualmente para fora de cada um de seus
muros, este grupo resolveu unir forças por uma causa comum: ocupar as ruas
levando comida de qualidade e a preços acessíveis.
Depois de muitas discussões sobre o
assunto nasceu o Manifesto Botando Banca, que tem como premissa desmistificar a
comida de rua e trazê-la para o calendário cultural da cidade. Para colocar os
eventos de vez no calendário paulistano, a Coentro Comunica criou um mapa com a
localização de cada restaurante, os horários e informações das iniciativas de
cada um deles, junto com um guia de outros programas culturais próximos, que
podem ser feitos antes ou depois.
Entre as sugestões está o badalado samba do Ó do Borogodó, perfeito para os animados que acabaram de provar os ceviches e piscos ao som de cúmbias no Suri Ceviche Bar. Ou ainda, o teatro do Conjunto Nacional e o cinema do Cine Sesc, perfitos para continuar a noite depois de comer um tacacá no Tordesilhas ou as tostadas do Obá.
Junto as comidinhas servidas nas barracas em frente aos restaurantes, existem drinks também acessíveis e que complementam as sugestões servidas naquela dia.
Entre as sugestões está o badalado samba do Ó do Borogodó, perfeito para os animados que acabaram de provar os ceviches e piscos ao som de cúmbias no Suri Ceviche Bar. Ou ainda, o teatro do Conjunto Nacional e o cinema do Cine Sesc, perfitos para continuar a noite depois de comer um tacacá no Tordesilhas ou as tostadas do Obá.
Junto as comidinhas servidas nas barracas em frente aos restaurantes, existem drinks também acessíveis e que complementam as sugestões servidas naquela dia.
Nas próximas edições de cada evento, estarão a
disposição do público folders coloridos impressos com o mapa completo, o
manifesto e o serviço de cada participante.
- Participantes:
AK na RuaDiariamente - Falafel no pão e outros quitutesRua Fradique Coutinho, 1240 Vila Madalena
Domingo CevicheroTodo último domingo do mês, 18h às 21h - CevichesRua Matheus Grou, 488 Pinheiros
Obá na CalçadaToda última quinta do mês, 18h às 21h
Tostadas, acarajés, e outros quitutesRua Melo Alves, 205
Tem Tacacá na TietêPrimeira quinta do mês, 17h às 20h- TacacáAl. Tietê, 489
- Agradecimento: Coentro Comunica 11 4115 8159
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