Vem de Aracaju o próximo convidado do chef Diego Koppe, do Babel, no projeto Babel Convida. Professor de gastronomia em uma faculdade e chef de pequeno restaurante na capital sergipana, Evandro Kfoury estará no Babel nos próximos dias 10 e 11 e, em parceria com o anfitrião, vai preparar cardápio que terá como entrada o fish & fries by Kfoury, com coulis de frutas vermelhas; de prato principal, costeleta suína com cremolatta e sashimi de cogumelos (foto); e, para sobremesa, figos recheados com doce de leite.
Nos dois dias, o jantar começará às 20h30 e os preços para participar desse banquete são R$ 120,00 (menu + bebidas não alcoólicas) e R$ 150,00 (menu + bebidas não alcoólicas + degustação de cervejas). Quem quiser somente a degustação de cervejas paga R$ 40. Os convites estão à venda no Restaurante Babel (215 Sul, bloco A, Brasília, fone: 3345-6042).
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