Comemorado sempre no segundo domingo de agosto, o Dia dos
Pais deste ano cai no próximo dia 12. E alguns restaurantes de Brasília já
trataram de inventar algo de diferente para atrair os filhos que planejam levar
o “velho” para jantar, almoçar, tomar um café da manhã ou mesmo um lanche fora
de hora. Hoje, vão as duas primeiras de algumas dicas que daremos nos próximos
dias:
A sugestão do Café Daniel Briand é para quem prefere
comemorar em casa: a cesta especial de café da manhã (foto acima). Feita de treliças de
madeira e forrada com toalha de linho confeccionada à mão, a cesta trará dois
croissants, dois pains au chocolat, dois brioches aux amandes, um brioche
parisienne. uma baguette, uma terrine em porcelana branca com pâté de campagne
ou rillette de porco, uma salada de frutas, duas fatias de queijo gruyère, geleia
de framboesa, manteiga, uma caixa com seis macarons, meia garrafa de Champanhe
Chandon e um bule em porcelana branca com chocolate quente. Custa R$ 250.
Outro mimo preparado por Daniel Briand para comemorar o Dia
dos Pais será a wisky-café (foto acima): biscuit joconde recheado por bavaroise de
café-uísque, coberta de mousse de chantilly decorada por grãos de café.O preço?
R$ 59 o quilo.
O Belini Pães & Gastronomia lançará uma promoção: no dia
12, a cada quatro pagantes que consumirem o bufê de almoço na varanda (R$ 39,90
por pessoa) ou o menu à La carte (R$31,90, com entrada, prato principal e
sobremesa) preparado especialmente para a data no Il Ristorante, no piso
superior, o pai ganhará o seu como cortesia da casa. O bufê funciona também
para café da manhã e chá da tarde, a R$ 26,90 por pessoa.
No serviço à La carte, o menu terá duas opções a cada etapa.
Para sobremesa, bruschetta di pomodoro basilico (fatias de pão torrado com
alho, tomate e manjericão) ou salada mista (três tipos de alface, rúcula,
tomate italiano e pepino); para prato principal, straccetti di rucola al creme
balsâmico (foto acima, fatias de filé mignon com redução de vinagre balsâmico e rúcula
acompanhado de fettuccine ao alho, óleo e bacon) ou tilápia grigliato (tilápia
grelhada com ervas finas acompanhado de risoto de tinta de lula); e para sobremesa,
strudel di mele (massa folhada recheada com maçã, uvas passas, canela e sorvete
de creme) ou a Banana flambada (banana
Café Daniel Briand
104 Norte, bloco A, loja 26, 3326-1135
De terça a sexta, das 11h às 22h; sábados e feriados, das 8h30 às 22h; domingos, das 8h às 22h.
Belini Pães & Gastronomia
113 Sul, bloco D, Loja 35, 3345-0777
De segunda a domingo, das 6h30 à 0h
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