Por Nicolas Behr (*)
Convidado especial do Gastronomix
"Uma das melhores rabadas de boteco de Brasilia voce come todos os sabados em O Sentido do Sabor ao lado do Polo Verde, no Lago Norte, entre a Ponte do Bragueto e o Balão do Torto. Não chega a ser um restaurante e é um pouco mais que uma simples lanchonete.
Durante a semana serve comida simples para quem quiser: operarios, executivos, donas de casa... quem estiver passando. Mas o destaque é a rabada aos sabados, tradicional, sem frescuras. Carne, batata inglesa, agrião, arroz e feijão. Recomendo.”
Sentido do Sabor
Ao lado do Polo Verde, no Lago Norte
Entre a Ponte do Bragueto e o Balão do Torto
Telefone: (61) 3468 3191
(*) Nicolas Behr é poeta. nasceu em Cuiabá, em 1958 e mora em Brasília desde 1974. Em 1977, lançou seu primeiro livro e de lá pra cá não parou mais. Em 2004, teve o seu perfil biográfico traçado pelo jornalista Carlos Marcelo no livro “ Nicolas Behr – Eu Engoli Brasília”. Veja o site do poeta:http://www.nicolasbehr.com.br
2 comentários:
Rabada ótima também é na Feira da Ceilândia. Lá o que não tem é frescura, recomendo muito.
Para mim, rabada com agrião é uma das coisas mais saborosas que existe. quero provar essa.
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