Se você
conhece bem Belo Horizonte mas nunca ouviu falar da Deli Fresh Food, não é de
estranhar. A delicatessen e bistrô ainda pode ser considerada uma novidade na
Savassi, onde abriu há quatro meses. A proposta da casa é comida saudável, não
necessariamente vegetariana.
No
mercadinho, podem ser comprados compotas, doces, gelatinas, grãos, castanhas,
granolas doce ou salgada, sucos, chás, frutas, bolos, pães, torradinhas,
sanduíches e refeições para viagem.
O menu do
bistrô, elaborado por Juliana Muradas, uma advogada que trocou os tribunais
pela gastronomia, dispensa frituras e valoriza os alimentos para pessoas com
restrições alimentares, como os intolerantes a glúten e lactose.
Apesar do
pouco tempo, a casa já deu um reforço no cardápio em maio, com um menu de
almoço com pratos de inverno. Foram incluídas dez opções de pratos quentes, metade
com carne e metade vegetariana.
Entre elas, a
carne de panela com creme de batata-doce, legumes e agrião (R$ 22,00) e o espaguete
de abobrinha com tomate concassé (R$ 18,00). Também entraram três caldos fixos (R$
10,00 cada) e um “caldo do dia”, além três novas opções de salada, como a de pera
assada com beterraba e nozes (R$ 10,00).
DELI FRESH FOOD
Rua Pernambuco, 989, loja 1, Savassi
Telefone: (31) 3267-4945.
Aberto de segunda a sexta, das 9h30 às 19h30; sábado, das 9h30 às 14h.
Rua Pernambuco, 989, loja 1, Savassi
Telefone: (31) 3267-4945.
Aberto de segunda a sexta, das 9h30 às 19h30; sábado, das 9h30 às 14h.
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