EU RECOMENDO // Feliz e simples – como deve ser

Rogério e Martim, golden retriever de três anos

Por Rogério Menezes (*)
Convidado especial do Gastronomix

“Ok, há controvérsias a respeito da ideia de que a velhice nos possa trazer certa sabedoria a respeito da vida (e da morte). Mas talvez, de fato, a ação inexorável do tempo nos torne menos imunes aos modismos. Trocando em miúdos: frequentamos lugares, restaurantes, por exemplo, porque de fato queremos - e não porque vorazes formadores de opinião nos queiram enfiar goela abaixo espeluncas de segunda como se fossem a quintessência da alta gastronomia.

Aos 57 anos recém-completados, não tenho mais o direito de cair nessas arapucas midiáticas. Frequento apenas restaurantes que quero frequentar, que me tragam certa, digamos, relação custo-benefício: preços não exatamente estratosféricos, aliados a pratos feitos com delicadeza e esmero.

Coisas da idade, a (minha) questão gastronômica básica é: de que adianta freqüentar restaurantes onde poderei dividir olhares com celebridades dessa e de outras estações (se é que ainda existem celebridades que durem mais de uma estação) se a comida ali servida é banal ou excessivamente, perdão pelo eufemismo, elaborada?

Por essas e outras, gosto muito de certo restaurante de Brasília, no qual o risco de encontrar deputados corruptos, peruas a bordo de bolsas Louis Vuitton, ou jornalistas políticos com acesso a fontes privilegiadas nos podres poderes, é quase zero. Refiro-me ao Felicitá (na esquina da 306 Norte). Existe há vinte anos, tem garçons zelosos e atenciosos, preços sem riscos de nos enfartar, e, na minha modesta opinião, oferece uma das melhooooores pizzas da capital federal.

Voltei lá, levado por amigos queridos que sabem o quanto prezo as pizzas servidas nesse lugar, no dia do meu mais recente aniversário - 6 de janeiro. Estava tudo, como sempre, muito bacana. Prova inconteste de que, tratando-se de gastronomia praticada com alguma competência, importa menos, bem menos, a clientela célebre, ou não célebre, - e mais, bem mais, a qualidade dos pratos servidos.

Resumo dessa opereta, caro leitor: simplifiquemos as nossas existências”.

306 Norte bloco A loja 2
Asa Norte - Brasília
Telefone: (61) 3274 5086

(*) Rogério Menezes é jornalista e escritor. Autor do romance Um Náufrago que Ri (Record, 2009), escreve crônicas semanais no blog O Lobo no Ar (http://olobonoarriodejaneiro.blogspot.com )