DRINK_ME // Vodka e o St-Leninsbar

Por Juliana Raimo

Segundo algumas fontes, a vodka surgiu na Rússia ou na Polônia durante o século 16. Até este século, o nome Vodka era dado às águas medicinais tônicas e embelezadoras. Continham sucos de frutas e pouquíssimo álcool. A vodka que conhecemos hoje era chamada até o século 17 de Gorzalka.

De acordo com as leis russas e polonesas, a Vodka é um spirit alcoólico obtido por meio da fermentação e destilação de cereais nobres. Não apresenta cor, odor, nem sabor acentuado da matéria prima usada.

Recentemente um amigo de uma amiga, Leandro Pereira, mandou notícias de São Petesburgo, na Rússia. Achei o post bem interessantes e pedi ao Leandro para compartilhá-los com vocês.

Segundo este informativo do St. Leninsbar, por onde ele passou, o modo de beber Vodka corretamente segundo os Russos é o seguinte:

- na temperatura entre 4 e 5 graus
- enquanto se está comendo apenas;
- beber de uma vez como um shot e não pouco a pouco;
- combina muito com suco de cranberry, suco de tomate e cerveja;
- sem cerveja é na verdade um desperdício de dinheiro;
- o processo é tomar um shot, respirar, comer, shot , respirar, comer….e assim por diante.

Assim, para quem for à Rússia, já tem um lugar para visitar. E não esquecer de pedir a vodka sempre acompanhada de cerveja. Com isto, você entra no clima do lugar.

Info técnicas da Vodka
Matéria Prima: cereais (milho, cevada, centeio, trigo), água, levedura, carvão vegetal (macieira).

Processo de Fabricação:
Obter um álcool de cereais (fino e macio)
72 horas de filtragem em filtro de carvão vegetal

Teor alcoólico:
40o a 45o normalmente
50o a 75o as mais fortes

St. Leninsbar
7 Grivtosova Side Street
São Petesbrugo - Rússia
Telefone: 8 921 449 99 71

- Agradecimentos: Leandro Pereira (informações e fotos)/ direto de São Petesburgo.