terça-feira, 13 de abril de 2010

GASTRONOMIX // Destampe a Panelinha


Não precisa nem de tapete de boas vindas. A casa está aberta e tem um lindo quintal. O ambiente do restaurante Panelinha é bem caseiro mesmo. As paredes são revestidas de madeira, com utensílios de cozinha. Plantas e gaiolas penduradas também fazem parte da decoração. É como estar em varanda do seu lar: aconchegante e confortável.

Os sócios Ademir Gudrim, os irmãos Gelson e Delza Leite e Raul Ferreira da Costa Júnior queriam exatamente isso. Comida brasileira, regional com toque familiar. No restaurante Panelinha - que fica na comercial da 316 Norte (voltada para o Setor Hospitalar) -, a maioria dos pratos chega à mesa em pequenas panelas de cerâmica.

E lá o cardápio é bem farto. Vai desde omeletes (R$ 14,90 a R$ 17,90) a escondidinhos de camarão, filé e cogumelos (preços em média R$ 28,90), passando pelo carro-chefe da casa: as panelinhas. De moela e rabada saem por R$ 27,90 e a de isca de frango com gorgonzola; por R$ 31,90. Todos os pratos vêm acompanhado de arroz e você pode ser servir de salada à vontade – que fica em um mesa.

Fui, comi e repetia dose algumas vezes antes de escrever sobre o lugar aqui para vocês.

Salada à vontade

Escondidinho de bacalhau – R$ 26,90

Tilápia com arroz e pirão – R$ 15,90

Um dos pratos mais pedidos é o arrumadinho de carne-de-sol, que vem em tirinhas salteadas na manteiga de garrafa servida com arroz branco, feijão-de-corda, paçoca, vinagrete, macaxeira e queijo coalho. Todos os dias, na hora do almoço, é sugerido um prato do dia, com preço único de R$ 15,90.

O Panelinha tem também uma programação à parte, uma proposta diferente para restaurantes: Clube de Cozinha, às quartas-feiras, em que você é o chef e seus convidados, suas cobaiais e a Confraria do Bem, às terças-feiras, quando parte da renda é revertida para um organização civil que ajuda crianças.

Panelinha
SHCN 316 bloco E lojas 17 e 18
Asa Norte – Brasília
Telefone: (61) 3041 5070
http://panelinharestaurante.blogspot.com/

6 comentários:

Lívia Dantas disse...

Olá Rodrigo, adorei a dica, sou Confrade do Bem também...o Panelinha é muito bom! E o ambiente agradável, abraços.

Anônimo disse...

O lugar é mesmo bem gostoso!

Paulo Palavra disse...

o ambiente e a comida de lá são realmente ótimos.
mas nas duas vezes que fui, o serviço deixou MUITO a desejar. Assim, muito mesmo, de não querer nem terminar de comer, sabe?
Na primeira vez, relevei e dei a chance de voltar de novo. Vai que eu fui em um dia que algo ruim estava acontecendo? Mas retornei e aconteceu tudo de novo.
Agora não volto mais.

Gláucia Amantéa disse...

Olá Rodrigo,
Convido vc para ir no panelinha no dia 26/04, às 20h, para participar da Confraria do Bem. Estaremos com uma atração especial: Angela Brandão brindando os convidados com um pocket show imperdível. Espero vc lá!
Visite nosso blog: http://confrariadobemchamaeleon.blogspot.com/
Abraços,
Gláucia Amantéa
Assessora de Comunicação e Cultura
Ong Chamaeleon

Vítor disse...

Concordo com o Paulo, o lugar é agradavel, a comida bastante saborasa. Porém, o atendimento deixou a desejar, fui uma única vez, espero que quando voltar, o atendimento tenha melhorado. abs

Gláucia Amantéa disse...

Olá, convido vocês para irem ao Panelinha na Confraria do Bem, dia 18.05, para apreciarem um show de saxfone com Homar Martins, às 20h30. A Confraria do Bem é um projeto da Ong Chamaelon que trabalha em prol de crianças e adolescentes que sofrem maus tratos. Venham conhecer nosso projeto. Abraços,