GASTRONOMIX // Na cozinha do Katsuki

Quem acompanha a blogosfera da gastronomia, lê o Marcelo Katsuki. O Comes e Bebes é feito pelo editor de arte da Folha Online, que atua em 151 posições. Vale a pena ressaltar que não o conheço pessoalmente, mas admiro pessoas versáteis. Em janeiro de 2009, Kats – como é chamado – com alguns sócios inaugurou, nos Jardins, o gastro bar Na Cozinha (foto), local aconchegante e charmoso para as pessoas degustarem novos sabores.

Eu e minha família fomos fazer o Carnavio – um cruzeiro de carnaval que passa pelas cidades de Salvador, Recife e Maceió e sai do Porto de Santos. Embarcamos na sexta de Brasília para São Paulo. Sempre me hospedo nos Jardins. E assim, todos fizemos.

Minha curiosidade estava bem aguçada, pois já tinha visto as fotos da inauguração (janeiro 2009) do Na Cozinha. Fiz questão de passar lá para conhecer o lugar e quem sabe o próprio Katsuki.

Quando entro, sou bem recebido pelo simpático garçom e pergunto com toda a intimidade:
- O Marcelo está?
- Ele foi para Salvador.
- Salvador? (nem sei porque estranhei, mas...)
- Sim. Salvador.
- Então, posso ver o cardápio?
- Pois não...

Com certeza, vou voltar para testar meu paladar por lá. As opções do cardápio são bem bacanas e diferenciadas. Quem for a Sampa ou morar lá, aproveite, pois o gastro bar está participando do São Paulo Restaurante Week – duas semanas em que 122 restaurantes e bares oferecerem até 15 de março menus com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo (R$ 25, no almoço, e R$ 39, no jantar).


foto:Marcelo Katsuki. Baianas fazendo acarajé no camarote do Nana

Falei tudo isso para dizer que, ao ler o blog do Katsuki, descobri seu paradeiro na capital baiana. Ele estava no camarote do Nana Banana, o mesmo que fiquei na segunda-feira. A diferença é que não fiquei na área Vip nem tomei espumante. Tudo bem, né? Mas comi mais do que tinha direito: sushi, queijo coalho, acarajé. Vou ter de tomar o espumante Na Cozinha. Me aguarde!!!

Na Cozinha
Rua Haddock Lobo 955

Jardins - São Paulo
Tel: (11) 3063 5377 e 3063 5374
http://blognacozinha.zip.net/