terça-feira, 22 de maio de 2018

GRÃO DO DIA // 3 receitas rápidas de café com álcool

Alex Melo
Colunista de Café do Gastronomix

A bebida mais consumida entre os brasileiros (e no mundo, claro!) - o nosso protagonista Café - é super versátil e possui diferentes formas de preparo! E com o passar do tempo, outros elementos e componentes foram sendo pensados, testados e adicionados à nossa xícara, dividindo o mesmo teto que o nosso bom e velho amigo, tornando essa parceria e combinação ainda mais saborosa!

Os famosos drinks de 'café com álcool' surgiram dessa maneira. E que hoje são muito consumidos na Europa, na América do Norte, além de, claro, também bastante presente no menu das cafeterias pelo nosso Brasilzão!

E para nossa alegria, logo abaixo algumas receitas desses drinks! Confira! =) 
Separamos aqui 3 Receitas super rápidas para preparo de sua bebida preferida de forma inovadora. Dessa vez, com um certo teor alcoólico! =)

1.MARULA HOT COFFEE
Essa bebida tem um toque especial, o licor de marula. Deixando seu espresso um pouco mais adocicado.

Ingredientes
- 30 ml de licor de marula
- 30 ml de café espresso

Modo de Preparo
Tire um café espresso curto de aproximadamente 30 ml. Adicione o licor de marula e deguste na hora!

2.CACHAÇA BRASILEIRINHO
Drink muito marcante com um ingrediente bem brasileiro, usando no preparo o nosso maior e mais consumido destilado: a cachaça.

Ingredientes
- 50 ml de cachaça
- 80 ml de leite
- 50 ml de café

Modo de Preparo
Colocar em uma coqueteleira 3 cubos de gelo, a cachaça, o leite e o café. Bater bem e depois servir em uma taça.

Opcional: usar um copo long drink, bordear a taça com 2 colheres de doce de leite. 

3.IRISH COFFEE
Drink tradicional muito consumido na Europa e nos Estados Unidos, com características marcantes. Perfeito para os dias mais frios!

Ingredientes
- 50 ml de Whisky Irlandes
- 100 ml de café
- açúcar mascavo

Modo de Preparo
Usar uma taça de vinho branco, colocar o whisky depois 1 colher de açúcar mascavo, depois o café e para finalizar chantilly a vontade.

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