NOTÍCIAS // Nebbiolo, novo contemporâneo em Brasília

Localizado na 409 Sul, o restaurante contemporâneo Nebbiolo (uva especial do Piemonte) chega com a proposta de oferecer um cardápio com pratos bem elaborados, descomplicados e com a pegada comfort food. Os pratos principais do Nebbiolo custam entre R$ 42,00 e R$ 140,00. A casa vai apresentar cardápios diferentes para o almoço e para o jantar assinado pelos chefs Cláudia Gonçalves de Castro e Fabiano Carvalho.

O cardápio do jantar apresenta, além do couvert com pães feitos na casa, sete opções de entradas e quatro de saladas. Os pratos principais são divididos por massas artesanais, quatro opções caseiras e sem aditivos industriais, três tipos de risotos, cinco opções de peixes ou frutos do mar e sete opções de carnes e aves, inclusive uma exótica, de coelho, que vem assado, acompanhado de polenta e chucrute roxo com croutons de Parma. Além disso, o restaurante vai oferecer cinco pratos para compartilhar entre duas pessoas, como a Paella Valenciana e a Costela de Novilho.

Nebbiolo Restaurante 
409 Sul Bloco D Loja 30
Asa Sul - Brasília
Telefone: (61) 2099.6640