O empresário Gil Guimarães, dono da pizzaria Bacco e do Parrila Madrid
(ambos em Brasília), agora desembarca em São Paulo para uma nova investida. Ele
abre a partir do dia 10 de junho o Napoli Centrale, localizado no coração de
São Paulo no Mercado Municipal de Pinheiros. O espaço conta com quiosques de chefs
renomados como Alex Atala, Rodrigo Oliveira e Checho Gonzales.
A casa se propõe fazer a vera pizza napoletana e comida de rua de
Nápoles. No cardápio destaque para a pizza, os fritos e o tortano, o famoso pão
de Linguica de Nápoles. Para beber vinhos em taças e cervejas artesanais.
A pizza napoletana é elabora com farinha 00 e é assada no forno importado da Itália a temperatura de 485ºc, asada em até 90 segundos. O processo de produtivo pizza Napoletano é certificado pela associação da cera pizza napoletana. É um produto leve, saboroso e saudável faz parte da dieta mediterrânea.
Napoli Centrali – Mercado de
Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 89
Pinheiros, São Paulo
Pinheiros, São Paulo
Nenhum comentário:
Postar um comentário