terça-feira, 14 de julho de 2015

NOTÍCIAS // Dylan Café agora faz pizza sourdough

O Dylan Café & Bakery agora produz pizza. Mas não é uma pizza qualquer. É a sourdough, feita a partir de fermento sem adição de açúcar ou qualquer outro fermento químico. Apenas farinha, água, sal, azeite extra virgem e loooongas horas de fermentação.

Mariela, uma das donas do Dylan, contou ao Gastronomix que, por enquanto, há apenas um sabor: muçarela, rúcula, tomate e azeitona.  Mas a intenção é que, a cada semana, os sabores e as combinações mudem.  “São 8 fatias pequenas”. E o preço: R$ 28,00. A pizza é apenas para levar para casa e assar diretamente no forno. Disponível de Quartas a Domingos.

Dylan Café & Bakery
315 Sul, bloco A, loja 15
Telefone: (61) 3363-1294


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