NOTÍCIAS // Feira Brasil Sabor acontece 30 e 31 de maio

A Feira Gastronômica Brasil Sabor será realizada nos dias 30 e 31 de maio no Parque da Cidade com cerca de 40 restaurantes de Brasília oferecendo pratos a preços acessíveis com pratos por R$ 10, R$ 15 e R$ 20. A segunda edição do evento  - realizado pela Abrasel DF - acontecerá das 11h às 20h entre os estacionamentos 9 e 10 do Parque da Cidade, próximo à Praça das Fontes. Além disso, os presentes vão poder conhecer e comprar ingredientes típicos do Cerrado diretamente com pequenos produtores, visitar estandes com livros de gastronomia e ainda apreciar bebidas geladas vendidas nos bares do evento. A programação da Feira vai contar também com aulas show gratuitas com renomados chefs de Brasília, que vão ensinar receitas que trazem insumos regionais. No sábado, os cursos vão começar às 11h com a apresentação do chef e professor da Kaza Chique Rodrigo Almeida. Ele vai ensinar o preparo do Picadinho de chambaril e torre de tutano com nhoque crocante de mandioca, castanha de Licuri e compota de maracujá pérola do cerrado. Das 14h às 15h, será a vez da chef e professora do Iesb Barbára Frazão ministrar o curso sobre o Tradicional Arroz Maria Isabel típico da região Centro Oeste. Logo em seguida a chef Ana Toscano, do restaurante Vila Borghese, vai dar a aula com o tema "Especial Itália". No domingo, a chef e professora da Kaza Chique Gabriela Andrade vai ensinar como fazer o "Baião de Dois Uai", receita tradicional de baião com quadradinhos dourados de queijo coalho e pimenta biquinho. A aula vai das 11h às 12h. Das 14h às 15h o chef Claude Capdeville, do restaurante Toca do Chopp, vai ensinar como preparar Petisco de Boteco. Finalizando as Aulas Show, a chef e professora do Iesb Ana Carolina Gregório vai ensinar o preparo do Curau e pipoca ao caramelo de baru. Uma das novidades da Feira este ano é a presença do renomado chef pernambucano César Santos, do restaurante Oficina do Sabor, em Olinda/PE, ele foi o único profissional de fora do DF a ser convidado para fazer parte do evento e trará além de sua gastronomia, uma seleção de livros da coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança que serão vendidos por apenas R$20. Confira a lista de todos os restaurantes participantes da Feira Gastronômica Brasil Sabor: 1. 4Doze Bistrô 2. Ancho Bistrô de Fogo 3. Baco Pizzaria 4. Balcony 412 5. Bar Godofredo 6. Beirute/Mesclattino 7. Bier Haus 8. BSB Grill 9. Carpe Diem 10. Confeitaria Francesa 11. Crepe Royale 12. CRU Balcão Criativo 13. Due Trattoria e Bruschetteria 14. Empório Árabe Restaurante 15. Forneria Parole 16. Gordeixo's 17. Ilê Restaurante 18. Johnnie Special Burger 19. Kaza Chique 20. Le Jardin Du Golf 21. Kojima 22. Marvin American Burgers 23. Mayer Self Service 24. Noz Panquecas Gourmet 25. Oficina do Sabor (Olinda-Pernambuco) 26. Olivae Restaurante 27. Oliver 28. Parrilla Madrid 29. Piacere Restaurante 30. Primeiro Bar 31. Quitanda Fácil 32. Sanfelice officina di pasta 33. Ticiana Werner Restaurante e Empório 34. Toca do Chopp 35. Trattoria da Rosário 36. Universal Diner 37. Valentina Pizzaria 38. Villa Borghese 39. Villa Tevere FEIRA GASTRONÔMICA BRASIL SABOR Data: 30 e 31 de maio Horário: das 11h às 20h Local: Parque da Cidade, entre os estacionamentos 9 e 10, próximo à Praça das Fontes Entrada franca Pratos a R$ 10, R$ 15 e R$ 20 www.abraseldf.com.br