O restaurante Places festeja no próximo mês mais um ano de
funcionamento. Para comemorar a data o chef Guilherme Braga elaborou um menu
com características atuais e de origens mediterrâneas, assinatura da casa desde
a sua abertura. O cardápio será servido apenas no dia 4 de outubro, a partir
das 20h, com valor fixo de R$110 por pessoa. “Queremos comemorar com nossos
clientes mais um ano de atividades e sucesso do Places.”, afirma o proprietário
da casa Neander Coelho.
Durante a noite, será servido um menu inédito criado por Guilherme
Braga para a data. Serão duas opções à escolha do cliente de entrada, prato
principal e sobremesa. O cardápio traz criações do jovem chef que mesclam
ingredientes em preparações de influências especialmente italianas.
O Places abriu as portas em outubro de 2011 para oferecer ao público
uma gastronomia de alta qualidade, ambiente confortável, excelente serviço
e boa relação custo-benefício tanto no almoço quanto no Happy Hour e jantar. A
casa fica no coração do setor hoteleiro sul de Brasília, próximo a vários
pontos turísticos da Capital. À frente da cozinha do Places desde junho, o chef
Guilherme Braga, brasiliense envolvido com gastronomia desde os 15 anos, vem
desenvolvendo um elogiado trabalho à frente do restaurante.
MENU DE ANIVERSÁRIO DO PLACES
Entradas
Gamberoni no harumaki e salsa picante de tanjerina ou
Polenta Mole com ragú de embutido da casa e cogumelos frescos
Polenta Mole com ragú de embutido da casa e cogumelos frescos
Principais
Mignon ripiene com aspargos e queijo fundido acompanhado de batatas
rústicas e panceta
ou Peixe vermelho com salsa de camarões, chips de batata doce e gnocchi de Paris
ou Peixe vermelho com salsa de camarões, chips de batata doce e gnocchi de Paris
Sobremesas
Parfait de morango ao cassis com merengata italiana
ou Mousse de chocolate belga com sorvete de pistache
ou Mousse de chocolate belga com sorvete de pistache
Places Restaurante
SHS (Setor Hoteleiro Sul), quadra
5, bloco H
Asa Sul - Brasília
Reservas: (61) 9277- 2717
Reservas: (61) 9277- 2717
Site:
www.placesrestaurante.com.br
Convite: R$ 110 por pessoa (menu completo não incluso 10% opcional)
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