terça-feira, 10 de setembro de 2013

GASTRONOMIX// Chileno, com sabor mexicano


El Chefón é o nome do hot dog recém-lançado nas lojas da rede Doggis, franquia chilena com 18 lojas em operação no Brasil -- 10 no estado do Rio de Janeiro e as outras nas cidades de São Paulo, Manaus, Salvador, João Pessoa, São Luís e Brasília. Com um toque mexicano, o El Chefón foi criado especialmente para o Brasil e traz no molho chili (carne moída e feijão levemente apimentado), fina camada de cheddar e pão exclusivo.
Parece simples, mas a empresa levou seis meses entre pesquisa, desenvolvimento, testes e consultorias internacionais para criar o produto, o primeiro da marca com toque gourmet, segundo diretor da Doggis no Brasil, Bruno Grossman.

Ainda este ano, a rede deverá abrir mais 20 unidades. Estão previstas novas lojas nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Salvador e São Luís, além de Recife, Fortaleza, Teresina.

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