A partir deste sábado (27), Brasília vai se transformar novamente no
reduto da boemia nacional com a 4ª edição
do Festival Roda de Boteco. Até 17 de agosto, o evento — que busca resgatar
o clima dos tradicionais botecos brasileiros — vai reunir os mais apetitosos
acepipes brasilienses, a R$ 19,90 a porção. E o melhor: todos inéditos. O
objetivo é promover uma saudável competição entre os estabelecimentos locais
para eleger o Melhor Bar, o Melhor Boteco
e o Melhor Atendimento entre os
32 participantes do Festival.
Como nas edições anteriores, durante a competição, os clientes serão os
jurados. Após provar os petiscos criados exclusivamente por cada participante,
o público deverá atribuir notas e eleger a melhor iguaria. Serão considerados
critérios como sabor e criatividade na elaboração do tira-gosto, qualidade do
atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local.
Além do incentivo ao desenvolvimento de bares e do setor, organizadores
do evento esperam que o voto consciente do público ajude a melhorar os serviços
ofertados pelos estabelecimentos que buscam a qualidade e a excelência. O
vencedor do concurso será conhecido no dia 24 de agosto.
O FESTIVAL
Criado em 2004, o Roda de Boteco surgiu em Vitória (ES) com a proposta
de incentivar a gastronomia de boteco, resgatar a boemia e a cultura
brasileira. Sucesso na capital capixaba e nas cidades de Colatina (ES) e Recife
(PE), o evento já reuniu, nos locais onde foi realizado, cerca de 230 botecos,
premiando 45 deles. Ao longo dos nove anos de história e das 21 edições já
concluídas, serviu 567 petiscos a mais de 3 milhões de “botequeiros” do
Espírito Santo, Pernambuco e Distrito Federal, contando com a colaboração de
mais de 650 garçons desses lugares.Em Brasília, o Roda de Boteco desembarcou no ano de 2010 como parte das
comemorações do aniversário dos 50 anos da capital federal. Na cidade, o
Festival é realizado pela Ecos Eventos em parceria com o Sindicato de Hotéis,
Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (SINDHOBAR), com apoio do SEBRAE-DF
e Souza Cruz.
ROTEIRO DA BOTECAGEM
As casas participantes e os petiscos elaborados serão divulgados no
novo site do Festival, no endereço www.rodadeboteco.com.br e também
no Facebook, pela Fan Pagehttps://www.facebook.com/rodaboteco
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