EU RECOMENDO // O dendê da baiana

Por Liane Grisi (*)

Convidado especial do Gastronomix

“Muitos lugares pitorescos vieram a minha mente. Além de apreciar uma boa culinária, adoro uma vista bacana, um vinho ... música de fundo para completar o cenário. Parei em Salvador, minha cidade natal, onde podemos encontrar lugares incríveis e uma multiplicidade gastronômica de "dar água na boca".

O Restaurante que vale a pena conferir é o Al Carmo, de vista fantástica para Baía de Todos os Santos e uma culinária italiana... Indico o talharim que é preparado com polvo, camarão ou misto, de entrada a isca de filé ao molho de gorgonzola e um vinho tinto argentino Monteviejo Festivo Malbec 2007.

Um jantar mágico com a vista linda pra o mar. Viajar em pensamentos únicos ... ah! De sobremesa?! Sorvete de gengibre, que além de delicioso é um "santo remédio" pra a voz ....  Local de inspiração e para uma noite especial”.

Al Carmo

Rua do Carmo, 42

Santo Antônio - Salvador

Telefone: (71)3242-0283

(*) Liane Grisi é cantora e “hiperativa”.