terça-feira, 9 de outubro de 2012

GASTRONOMIX// Brigadeiro na Casa Cor

 

A Joaquina Gourmet está lançando durante a Casa Cor Brasília mais um tipo de brigadeiro, especialidade da casa: o miolo mole, com recheio por dentro mais mole, envolto por uma casquinha de chocolate. O doce terá três sabores: chocolate ao leite, chocolate meio amargo com Baileys e casadinho (chocolate ao leite com chocolate branco).

 “Nosso brigadeiro é mais sofisticado e tem diferenças, como o ponto de enrolar e o de comer com a colher, por exemplo”, afirma a chef Isabela, especializada em pâtisserie, com formação em nutrição e gastronomia e especialização na Cordon Bleu. Ela diz mais: “Trata-se de um brigadeiro gourmet, à base de chocolate belga”.

Na loja temporária, dentro da Casa Cor, a Joaquina Gourmet oferecerá mais de 20 sabores de brigadeiro — alguns inusitados, como caipirosca de limão, caramelo brulée; M&M’s, pimenta e vinho do porto. além de outro tanto de variações do brigadeiro de colher no potinho e do brigadeiro de colher na bisnaga.

SERVIÇO
Joaquina Gourmet
Park Shopping (entre as lojas Natan e H.Stern, em frente à Praça Central do mall).
De segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo, das 13h às 20h.

Casa Cor 2012
QI 19 Chácara 2 e 7, Lago Sul (Antigo Colégio Fênix)
Até 6 de novembro
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 15h às 22h, Sábado e domingo, das 12h às 22h.

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