Brasília está entre as cinco capitais mais gourmets do Brasil. Na noite de quinta-feira, a revista Veja Comer & Beber Brasília revelou os vencedores em cada uma das 31 categorias.
O prêmio é um grande incentivo ao mercado brasiliense e deixa recados claros aos donos de restaurantes, bares e estabelecimentos gastronômicos: o público e os jurados estão de olho na qualidade e no preço do que está sendo servido, além do atendimento – quesito fundamental para uma boa refeição.
A festa foi no Unique Palace com o melhor buffet da cidade Renata La Porta. O GASTRONOMIX participou do juri no quesito Restaurantes. Eis os vencedores, compilados a partir de votos de todos os jurados:
RESTAURANTES
Chef do Ano - SIMON LAU
Brasileiro - PANELINHA
Carne - FOGO DE CHÃO
Cozinha contemporânea - AQUAVIT
Francês - TOUJOURS BISTRÔ
Italiano - TRATTORIA DA ROSARIO
Japonês - NEW KOTO
Peixes e Frutos do Mar - COCO BAMBU
Pizzaria - FRATELLO UNO
Variado - BOTTARGA
Restaurante Bom e Barato - NOSSA COZINHA BISTRÔ
Carta de Vinhos - DOM FRANCISCO
Revelação - A BELA SINTRA
BARES
Boteco - BEIRUTE
Carta de Cervejas - AGRIPPINA BISTRÔ
Carta de Drinques - GENARO JAZZ BURGER CAFÉ
Cozinha - BOTECO
Feijoada - ARMAZÉM DO FERREIRA
Música ao Vivo e Para Paquerar - CALAF
Para Ir A Dois - CAFÉ VINIL
Revelação - BALCONY 412
COMIDINHAS
Melhor Café - ERNESTO CAFÉ ESPECIAIS
Melhor Café da Manhã - DANIEL BRIAND
Creperia - C'EST SI BON
Doceria - RAPPEL
Empório Gourmet - LA PALMA
Padaria - LA BOULANGERIE
Salgado - CASA DOS BISCOITOS MINEIROS
Sanduíche - MARVIN
Sorvete - SABORELLA
Suco - BENDITO SUCO
Nenhum comentário:
Postar um comentário