Para a semana mais fria de São Paulo, pensei em testar um trio de drinks que prometem aquecer nossos organismos.
De um livro de receitas que ganhei de minha tia querida, 200 receitas de coquetéis inesquecíveis, Publifolha, selecionei o Rusty Nail, Early Night e o Flaming Lamborghini.
1 - Rusty Nail
90ml de whiscky escocês
60ml de Drambuie
Em um copo com gelo adicione os dois ingredientes e sirva
Variação: 60ml de Whiscky e 60ml de vinho do porto.
2 - Early Night
rendimento: 02 canecas
02 colh. sopa de suco de limão siciliano
02 doses (60ml) de mel claro
02 doses(60ml) de Whiscky
04 doses(240ml) de água fervente
02 doses (120ml)de vinho do porto
01 fatia de limão siciliano para decorar
Coloque o suco de limão siciliano e o mel distribuídos em duas canecas e misture bem. Sem parar de mexer acrescente o Whiscky, a água fervente e por fim o porto. Sirva quente com uma fatia de limão siciliano.
3 - Flaming Lamborghini
rendimento: 02 taças martini previamente aquecidas
120ml de licor de café
120ml de Sambuca
120ml de licor de Whiscky
120ml de curaçao blue
Distribua o licor de café em duas taças martini aquecidas, deslize sobre o dorso do cabo de uma colher suavemente metade de uma dose de sambuca em cada taça. Despeje o licor de whisky e o curaçao blue em copos de shot. Coloque o restante da sambuca em taças de vinho aquecidas e com cuidado risco o fósforo por cima. Com o mesmo cuidado despeje nas taça martini. Despeje o conteúdo dos copos shot nas duas taças martini e sirva com canudos curtos.
Depois deste incentivo, da para aproveitar o frio sem fugir dele!
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