Saiu na semana passada a lista da Veja Brasília - “Comer & Beber 2010/2011” com os lugares escolhidos pelos jurados como os mais indicados na capital. O Gastronomix já visitou alguns e escreveu sobre outros. Confira. Você concorda com os jurados?
Restaurantes
Brasileiro: Mangai
Carne: Fogo de Chão
Cozinha Contemporânea: Aquavit
Francês: Alice Brasserie
Ibérico: Sagres
Italiano: Trattoria da Rosario
Japonês: Kossui
Peixes e frutos do mar: Bargaço
Pizza: Fratello Uno
Variado: Piantella
Bom e Barato: Roma
Carta de Vinhos: Dom Francisco
Chef do Ano: Simon Lau Cederholm
Bares
Boteco: Beirute
Chope: Bar Brasília
Cozinha: Boteco
Música ao Vivo: Gate’s Pub
Para Ir a Dois: Rayuela Restaurante Cultural
Para Paquerar: Calaf
Comidinhas
Café: Vanilla
Creperia: C’est Si Bon
Doceria: Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
Empório Gourmet: La Palma
Padaria: La Boulangerie
Salgado: Sweet Cake
Sanduíche: Marvin American Burgers
Sorvete: Saborella
Suco: Bendito Suco
Restaurantes
Brasileiro: Mangai
Carne: Fogo de Chão
Cozinha Contemporânea: Aquavit
Francês: Alice Brasserie
Ibérico: Sagres
Italiano: Trattoria da Rosario
Japonês: Kossui
Peixes e frutos do mar: Bargaço
Pizza: Fratello Uno
Variado: Piantella
Bom e Barato: Roma
Carta de Vinhos: Dom Francisco
Chef do Ano: Simon Lau Cederholm
Bares
Boteco: Beirute
Chope: Bar Brasília
Cozinha: Boteco
Música ao Vivo: Gate’s Pub
Para Ir a Dois: Rayuela Restaurante Cultural
Para Paquerar: Calaf
Comidinhas
Café: Vanilla
Creperia: C’est Si Bon
Doceria: Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
Empório Gourmet: La Palma
Padaria: La Boulangerie
Salgado: Sweet Cake
Sanduíche: Marvin American Burgers
Sorvete: Saborella
Suco: Bendito Suco
2 comentários:
Ih... Há tempos parei de confiar nas indicações da Veja Comer e Beber.
Totalmente incoerente. Muitos locais estreladíssimos nas edições passadas sequer ficaram entre os finalistas nessa, como por exemplo a Baco, o Zuu, o Marietta.
Outra coisa são categorias completamente doidas: Piantella e Café Italia numa mesma categoria... um é praticamente um boteco, outro é um dos restaurantes mais caros da cidade... Gates não é o melhor em musica ao vivo nem aqui nem na China... ótimo som, mas na maioria das noites a música é mecanica. Saborella perdeu a excelència faz tempo. Bendito suco tem um atendimento e uma estrutura tão primários que não poderia estar nunca em uma lista de melhores... Roma não é bom e barato. É bom, não é caro, mas não é exatamente um restaurante barato, como é o caso do DonDurica que ganhou no ano passado. Cade a confeitaria francesa, tradicionalíssima e que não é nem listada na seção de comidinhas?
Enfim... listinha sem credibilidade mesmo...
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