quinta-feira, 22 de abril de 2010

GASTRONOMIX // Tapas e alegria no Bar Barcelona


Fazia um tempinho que não voltava ao Bar Barcelona. Voltei e encontrei o local mais aconchegante, com um cardápio mais diversificado. E sempre cheio de vida! A decoração, estilo taberna espanhola, está mais evidente. Já na entrada, nos deparamos com um balcão com cadeiras altas para quem precisar esperar uma mesa. Na calçada, grandes barris rodeados por cadeiras fazem as vezes de mesa. O subsolo foi completamente reformado. Está mais amplo e serve para confraternizações para um número maior de pessoas.

O que achei mais interessante é que os mondatidos (petiscos em fatias de pão, uma espécie de brusqueta espanhola) ficam expostos em um balcão para que as pessoas se sirvam. Cada qual tem ingredientes diferentes e o preço varia entre R$ 2,50 e R$ 3,50 a unidade. Há também a famosa tortilha – uma fatia custa R$ 6,00.

Nesse mesmo balcão, protegidos por um vidro, estão expostos os frutos do mar (como acontece nos estabelecimentos espanhóis) e algumas porções frias de petiscos presentes no cardápio feito pelas mãos do chef Rodrigo Sanchez.

Há tapas quentes ou frias. Você pode pedir várias e dividir com amigos na mesa. No Bar Barcelona, os combinados saem por R$ 59,00. Na opção “caliente”, estão croquete de frango com presunto, batatas bravas, anéis de lula e iscas de filé barça. No combinado frio, carpaccio, tortilha, escalivadas, azeitona, jamon, cantiopalo e queijo.

Se você preferir escolher porções individuais, ficam sugestões: quentes - batatas bravas “a La casona” (R$ 14,00) e jamon serrano (R$ 15,00); frias - vinagrete de polvo, tortilha de batatas, azeitonas recheadas e jamón serrano.

Os mais esfomeadinhos podem optar pelos pratos quentes como o arroz de pato Sanchez (pato desossado cozido lentamente, choriço espanhol e azeitonas verdes – R$ 21,60 e R$ 36,00) e o filet das ramblas (grelhado com alioli e batatas bravas – R$ 21,60 e R$ 36,00). Comi os huevos “a La flamenca” (R$ 17,00) para dividir entre duas pessoas. Estava bem saboroso.

Para beber, um chope geladíssimo (R$ 4,90) - vindo de uma máquina que parece saída do filme De Volta Para o Futuro, de Steven Spielberg. O gelo seco proporciona aquela fumacinha. Há vinhos a preços acessíveis, além de sangria. Junte a galera e aproveite.

Bar Barcelona

SCLS 206, bloco A, loja 6
Asa Sul - Brasília
Telefone: (61) 3242 1141

Um comentário:

Anônimo disse...

O Bar Barcelona pode ter sido bom em 2010, data do seu post, mas hoje em dia está péssimo! Atendimento muito ruim, preço alto e vinhos caros. Além disso, uma das piores sangrias que já tomei. Não recomendo.