Por Giovana Vitola (*)
Convidada especial do Gastronomia
"Há três lugares que eu recomendo aqui onde moro, em Sydney, na Austrália - essa terra maravilhosa! Um, porque é meu restaurante favorito. Outro, porque é um clássico australiano. E mais um, porque é bizarro.Já imaginou comer carne de canguru, camelo, ema e crocodilo de uma só vez? Pois é. Essa foi a refeição mais bizarra da minha vida. Mas quem quiser provar, terá que ir a locais mais afastados das grandes e famosas cidades como Sydney. Afinal, essa é uma comida típica do deserto australiano. Foi numa aventura à Alice Springs, o oásis do deserto australiano. Nome do local: Overlanders Steakhouse (foto abaixo).
O meu favorito e delicioso restaurante chama-se Zia Mia. Ficar no bairro mais tradicional, antigo e famoso da Austrália. O The Rocks, em Sydney. Apesar da ótima localização, não é o mais sofisticado, mas certamente um dos mais acolhedores. O Zia Mia é bom e barato. O calzone é sensacional. Sério. Tem que provar!
O outro é um clássico australiano, apesar de também não ser nada de luxo. Chama-se Meat Pie (Torta de Carne), e é realmente isso. Empadão com carne moída ou bife e molho. E não é que é super gostoso! Prove, porque tenho certeza que não se encontra algo assim no Brasil, ao menos não com o mesmo gosto. Muito bom! Essa é a comidinha mais popular dos australianos. Tanto é que está em todas as lanchonetes e banquinhas dos estádios e competições esportivas, bem como o nosso churrasquinho.
E o local para encontrar o "prato" mais tradicional da Austrália é o Harry´s Café. Na verdade, o "local" é um trailer. Há um no bairro chamado Wolloomoloo, onde o ator Russel Crowe (o Gladiador) mora. Aliás, fica bem pertinho da casa dele. O outro trailer fica no centro, meio escondido, próximo a Universidade Tecnológica de Sydney.Venha a Austrália e experimente essas delícias!"
O outro é um clássico australiano, apesar de também não ser nada de luxo. Chama-se Meat Pie (Torta de Carne), e é realmente isso. Empadão com carne moída ou bife e molho. E não é que é super gostoso! Prove, porque tenho certeza que não se encontra algo assim no Brasil, ao menos não com o mesmo gosto. Muito bom! Essa é a comidinha mais popular dos australianos. Tanto é que está em todas as lanchonetes e banquinhas dos estádios e competições esportivas, bem como o nosso churrasquinho.
E o local para encontrar o "prato" mais tradicional da Austrália é o Harry´s Café. Na verdade, o "local" é um trailer. Há um no bairro chamado Wolloomoloo, onde o ator Russel Crowe (o Gladiador) mora. Aliás, fica bem pertinho da casa dele. O outro trailer fica no centro, meio escondido, próximo a Universidade Tecnológica de Sydney.Venha a Austrália e experimente essas delícias!"
Overlanders Steakhouse
72 Hartley Street
Alice Springs - Australia
Telefone: (08) 8952 2159
Site: http://www.overlanders.com.au/
Harry´s Caffé
Corner Cowper Wharf Roadway & Brougham Road
Woolloomooloo, Sidney (Austrália)
Telefone: (02) 9357 3074
Site: http://www.harryscafedewheels.com.au/
(*) Giovana Vitola é jornalista gaúcha atualmente baseada em Sydney, Austrália, onde trabalha como correspondente para meios de comunicação do Brasil há quase três anos. Começou a cobrir eventos internacionais como freelancer de Nova Délhi, em 2005. Em 2006, passou um período trabalhando na Deutsche Welle, na Alemanha e, no mesmo ano, trabalhou na Rádio Internacional da China, em Pequim. Na Austrália, é repórter esportiva para a rádio SBS. Recentemente cobriu para a TV brasileira a Olimpíada e Paraolimpíada em Pequim e a guerra no Sri Lanka.
72 Hartley Street
Alice Springs - Australia
Telefone: (08) 8952 2159
Site: http://www.overlanders.com.au/
Harry´s Caffé
Corner Cowper Wharf Roadway & Brougham Road
Woolloomooloo, Sidney (Austrália)
Telefone: (02) 9357 3074
Site: http://www.harryscafedewheels.com.au/
(*) Giovana Vitola é jornalista gaúcha atualmente baseada em Sydney, Austrália, onde trabalha como correspondente para meios de comunicação do Brasil há quase três anos. Começou a cobrir eventos internacionais como freelancer de Nova Délhi, em 2005. Em 2006, passou um período trabalhando na Deutsche Welle, na Alemanha e, no mesmo ano, trabalhou na Rádio Internacional da China, em Pequim. Na Austrália, é repórter esportiva para a rádio SBS. Recentemente cobriu para a TV brasileira a Olimpíada e Paraolimpíada em Pequim e a guerra no Sri Lanka.
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