sexta-feira, 31 de julho de 2009

DRINK_ME // Brega, cool ou simplesmente blue!


Por Juliana Raimo

Estou inspirada em falar de drinks bregas. Bregas para alguns, lindos para outros. O brega, na verdade, é relativo. Em alguns sites de casamentos nos Estados Unidos, os “blue drinks” são a sensação. Achei de todos os tamanhos e tipos, mas sempre azuis. Já no Brasil, nas grandes cidades e em eventos mais badalados, quase não vemos este tipo de coquetel. Por que será?

Eu sinceramente, tenho um licor *Curaçau Blue por exemplo, mas só me lembro de tê-lo usado uma vez: quando resolvi testar vários drinks de um único livro em um só dia. Mesmo tendo um gosto idêntico ao curaçau (transparente) e similar ao Cointreau, não tive muitas oportunidades de surpreender os amigos com este azul intenso que, segundo alguns apreciadores o chamam de “cool drink”.

Vamos nos aventurar então a deixar o drink mais colorido e divertido, esquecer a caretice e decorá-lo com muitos guarda-chuvinhas, canudinhos e frutas.

1 - Comece com algo mais leve e refrescante como Blue Stock:

- Sugestão de marcas de bebidas: Licor Curaçau Blue, marca Stock, Vodka Smirnoff , Absolut ou similar
- Ferramentas de preparo (para os três drinks): Dosador, coqueteleira, copo misturador e colher bailarina.

Ingredientes
- 50ml de Vodka
- 50ml de licor Curaçau Blue (Stock ou Bols)
- Soda limonada para completar o copo
- Gelo picado

Preparo
Misture a vodka e o licor no copo misturador com gelo.
Passe para o copo com gelo picado. Acrescente a soda limonada.

2 - Continue a festa com algo ainda mais colorido como o Dado drink:

Ingredientes
- 25ml parte de St. Remy
- 50ml parte de licor Peach (Stock ou Bols)
- 25ml parte de suco de maracujá
- 25ml parte de suco de limão
- 3 lances de groselha
- 3 lances de licor Curaçau Blue (Stock ou Bols)
- Refrigerante Sprite para completar o copo

Preparo
Agite na coqueteleira com gelo os 5 primeiros ingredientes. Transfira para o copo (long drink ou como o da foto acima), acrescente o refrigerante e por último o licor curaçau blue.

3 - E termine a noite com o Oceano:


Ingredientes
- 50ml de Vodka
- 50ml de licor Curaçau Blue (Stock ou Bols)
- 1 gota de Angostura (bitter)

Preparo
Coloque as bebidas e a Angostura no copo misturador com gelo.
Misture bem e coe para a taça de coquetel.

- Dica 1:
Se quiser se aventurar ainda mais, pegue um livro de drinks e faça os mais coloridos que achar!
*Feitos de laranjas da Ilha de Curaçao, no Caribe, este licor tem sabor meio seco e estimulante.

Fonte:
- Site Stock Bebidas: http://www.stockdobrasil.com.br/

4 comentários:

Anônimo disse...

adorei esse negócio de drink brega!!! nunca tinha atentado para o detalhe, mas são kitsch mesmo.
ALI

Anônimo disse...

É realmente muito raro no Brasil uma festa regada a bebidas tão coloridas...Na minha formatura foi contratada uma equipe de barman que acabou se tornando responsável pela sensação do evento, servindo apenas drinks desse tipo. Foi o máximo! As pessoas chegaram ao "grau" desejado em poucos minutos.

Sarah.

juliana disse...

Pois é, são drinks mais difundidos na década de 80 nos hotéis e hj ainda pedidos nos EUA....

Anônimo disse...

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