DRINK_ME // Pra esquentar

Por Juliana Raimo

Para animar antes de sair para uma balada, gosto muito dos drinks cítricos e fáceis de se preparar. No gosto da maioria, o cítrico bate o doce e o amargo. Acho que é um meio termo que faz sucesso. O formato shot também permite que você não fique “alterado” demais antes de chegar na balada.

Recorro ao meu livro fantástico Shots ( * ) do barman Ben Reed, para passar duas receitinhas rápidas que vão fazer toda diferença no seu esquenta. Para os dois drinks:

Sugestão de marcas de bebidas: vodka Absolut
Ferramentas de preparo: coqueteleira
Copos: de vodka (pequenos)
Modalidade: batido
Categoria: short drink
Finalidade: refrescante
Lembrete: 1 dose = 50 ml

Kamikaze

Ingredientes
- 50ml de vodka
- 25ml suco de limão fresco
- 25ml de triple sec

Preparo
Despeje todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo, agite com intensidade, despeje em 2 copos de shot e sirva.

Lemon Drop
Ingredientes
- 30ml de vodka
- 10ml de cointreau
- 10ml de suco de limão fresco
- decore com uma lâmina de limão embebida no cointreau

Preparo
Despeje todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo, agite com intensidade, despeje em 2 copos de shot e sirva.

Dica: Caso você curta este formato de drink, o bacana é começar a colecionar copos de shot. Como eles são pequenos, você pode ter vários sem precisar de muito espaço. Os copos de bojo pequeno e haste alta (não são chamados de shot) dão um ar mais sofisticado a este tipo de drink. Invista!

Fonte: Livro Shots, Ben Reed, editora Ryland Peters & Small
(*) São classificados como shot os drinks servidos no copo de vodka ou copo de “pinga” como é conhecido no Brasil.