quarta-feira, 6 de maio de 2009

AO PÉ DO OUVIDO // Macarrão com linguiça e pimentão


Por Rosualdo Rodrigues

Macarrão com linguiça e pimentão

Meia xícara de chá de azeite
Duzentas (sic) gramas de lingüiça calabresa, ah
Uma cebola picadinha
E um pouco de salsinha
Quatro tomates batidos no liquidificador
Dois pimentões vermelhos
Duas colheres de sopa de massa de tomate
Um tablete de caldo de carne em banho-maria
Maria
Em fogo brando, uh
Maria
E está pronto para servir
O macarrão é caracol
Pouco sal e bem enroladinho
Não se esquecendo do caldo de carne
Em banho-maria
Maria
Em fogo brando, uh
Maria
E está pronto pra você!

Não é que, por absoluta falta de tempo, eu tenha resolvido postar uma receita no lugar dos comentários musicais a que se destina esta coluna. O texto acima é a letra de uma música de Arnaldo Baptista e Rita Lee, que está em um disco dela das antigas, Build up.

6 comentários:

Siland Dib disse...

Mas...Para quem não sabe cozinhar como se faz esse hummm!!!! Macarrão com linguiça???
Devo refogar em azeite os ingredientes do molho em banho maria??? Os tomates devem ser batidos antes ou depois do cozimento? Com casca? E o pimentão, também deve ser batido? ou picado?
Rosualdo não demore em responder quero impressionar na primeira vez!

Anônimo disse...

Já estou me imaginando comendo esse Macarrão!

Anônimo disse...

Rosualdo, adoro ver sua pagina, voce é um genio!

Melinha disse...

Rosualdo, só você mesmo pra ter uma imaginação dessa com essa receita, você é um genio mesmo, como diz Antonio.

Rosualdo Rodrigues disse...

Caro Siland Dib, imagino que Rita e Arnaldo compuseram a música numa hora de larica. Portanto, devem ter jogado os ingredientes de qualquer jeito...

IsabellaCristina disse...

rsrsrs...
Amigo?
Com ou sem larica, eu acredito que Arnaldo e Rita buscaram inspiração no SEU macarrão com linguiça(sem trema, que horror...heehehe!)!