NOTÍCIAS // Comida indiana na capital

Brasília ganhou este ano uma opção para quem gosta de comida indiana: o Ashram, que significa centro de retiro. O casal Nina Carniel e Arjun Khajuria resolveram investir em um tipo de restaurante quase que inexistente na capital. Apenas o Piauíndia serve comida típica da Índia. A casa possui cinco cozinheiros: dois paquistaneses, um indiano, um brasileiro e um de Bangladesh. 

Eles preparam os pratos no almoço e jantar como o curry do dia (R$ 40,00), cubos de tofu salteado em molho de tomates e curry com ervas (R$ 35) e as deliciosas samosas (R$ por R$ 15,00). O carro-chefe da casa é o Traditional Indian Thali, que vem como espetinho de queijo artesanal indiano grelhado, arroz integral, salada de iogurte com vegetais, pão indiano e pimenta à parte, com opção de tofu para veganos também sai a R$ 35.

Ashram Zen Lounge 

103 Norte, bloco A, loja 52

Telefone: (61) 3541.5670