GASTRONOMIX// Menu natalino no Nossa Cozinha

O chef Alexandre Albanese, do Nossa Cozinha Bistrô, em Brasília, preparou um cardápio completo para quem quiser comemorar o Natal entre amigos -- previamente ou na noite propriamente dita. O menu natalino sai por R$ 54,90 por pessoa e já pode ser solicitado. Será servido até 21 de dezembro, no almoço ou no jantar.

Entrada: Gratin de alcachofras e vinho branco acompanhado por fatias de pão da casa;

Prato principal: Lombo assado com molho de futas secas, típicas nesta época do ano (damascos e figos com um leve toque de mostarda em grãos. O prato vem escoltado por pure rústico de batatas com cream cheese, vagens no vapor e crisps de broto de alfafa);

Sobremesa: Para finalizar, Trifle. Sobremesa em 3 camadas: calda de morangos em pedaços, mousse de chocolate meio amargo e cobertura chantilly com raspas de chocolate ao leite).

NOSSA COZINHA BISTRÔ
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