Por Juliana Raimo
Colunista de Drinks do Gastronomix
O restaurante Obá, em São Paulo, é um excelente restaurante que une três gastronomias – italiana, mexicana e brasileira – e tem uma carta de drinks onde a tequila é sua vedete. Um dos coquetéis mais pedidos por lá é a refrescante Margarita de Melancia. Trouxemos sua receitinha para compartilhar com vocês:
MARGARITA DE MELÂNCIA
Ingredientes
-1
½ dose de tequila
- ¾
de cointreau
- ¾
de xícara (chá) de pedaços de melancia
- Gotas
de limão a gosto
- Sal
e pimenta vermelha para decorar a borda
Preparo
Misture
sal e pimenta vermelha em pó e coloque na borda de uma taça de Martini com
limão. Macere a melancia como se fosse para caipirinha. Coloque a melancia
macerada junto com os outros ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo
e mexa para gelar. Sirva na taça decorada sem gelo. Com uma colher,
coloque alguns pedacinhos da melancia no drinque para decorar.
Restaurante
Obá
Rua Dr. Melo
Alves, 205, Jardins
Telefone:(11) 3086-4774
site:
www.obarestaurante.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário