Pelo título, você pode imaginar que é um post da nossa colunista de drinks, Juliana Raimo. Mas não é. Em viagem à Califórnia, mais precisamente, para Sonoma, há uma bela cidade no meio do caminho: Healdsburg. Por favor, pare nela. Aliás, se permita um dia neste local encantador, que tem 11 mil habitantes.
Para você chegar à imperdível estrada Dry Creek Road, rodeada de vinícolas incríveis, você terá de passar por Healdsburg. Então, aproveite para desfrutar da leveza que a cidade tem. Um dos lugares mais bacanas para se hospedar é o H2Hotel.
Além de ter uma infraestrutura relaxante, tem um bar e restaurante bem agradável. O Spoon Bar acolhe. A decoração simples – e super bem resolvida – faz você esquecer que há amanhã. Embalado por drinks, a tarde cai e as pessoas entram neste clima e desconhecidos se conhecem.
Estava fazendo esta viagem com um amigo e logo um grupo de moças se juntou a nós. Uma delas conhecia bem a cidade e nos deu uma série de dicas de vinícolas para visitar. Papo com drinks sobre vinho vai longe né...
Já tava quase esquecendo de jantar. Ainda bem que lembrei. O chef Rudy Mihal faz uma cozinha despretensiosa e saborosa.
Entradinhas com preços que variam entre US$ 8,00 e 14,00. Pratos principais, entre US$ 8,00 (meia porção) e US$ 26,00.
As quatro tapas que pedi saíram por US$ 12,00.
De prato principal, experimentei:
Ravioli de cogumelo, ricota e trufa com molho de pato confit (US$16,00)
“Bifes” de costela com vegetais e cebola empanada
O melhor é voltar pro hotel – um pouco alto – a pé, flanando pelas ruas arborizadas de Healdsburg. O máximo!
Spoon Bar
219 Healdsburg Ave ( no H2Hotel)
Healdsburg – Califórnia (EUA)
Telefone: (707) 433-7222
Site: http://www.h2hotel.com/spoonbar/
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