Veja que combinação deliciosa a do título. Explico. Um programa e três diversões diferentes. Comer no Bistrô Bom Demais, curtir a viagem amarela da dupla paulista Gêmeos e mergulhar nos retratos e paisagens de Anita Malfati – uma modernista de primeira. Tudo lá no Centro Cultural Banco do Brasil.
Já tinha feito lanches no bistrô. Mas nunca havia almoçado. Os pratos que experimentei estavam bem saborosos e com porções generosas. Estava com mais dois amigos. Pedimos:
Risoto de Ossobuco (R$ 22,00)
Cozido ao vinho tinto por longas horas, o ossobuco vem desossado.
Servido com salsa e raspas de limão
Risoto Fernando Sabino (R$ 22,00)
Com calabresa, queijo minas e couve mineira
Medalhão de filé com bacon (R$ 34,00)
Ao molho de amora e risoto de nozes e gorgonzola
Dentre os risotos, o “mineirinho” era o melhor. Os ingredientes combinam muito bem. No risoto de nozes e gorgonzola, senti falta do sabor mais acentuado do queijo azul. Mas o filé estava no ponto e o molho, bem suave. O ambiente é simples e arejado. Mesas ao ar livre, pouco movimento e uma livraria ao lado para fazer a digestão.
O garçom me avisou que o cardápio muda em abril. Há diversas opções para almoço como panquecas, sanduíches leves e, para depois, sobremesas mais puxada para o doce, como o cheesecake de framboesa, e mais naturais, como a torta de banana com granola.
Depois, foi a vez de saborear a arte-instalação Vertigem, dos Gêmeos, e as pinturas de Anita Malfati. Otávio e Gustavo Pandolfo são conhecidos pelo genial trabalho de grafite em São Paulo. A exposição é muito bacana. Cada detalhe é uma viagem pura.
Já a exposição de Malfati, para mim, supreendeu, pois pensava apenas que pintasse quadros mais cubistas e me deparei com telas que expressam retratos de acontecimentos folclóricos ou paisagens simples Brasil afora.
Para uma tarde de sábado em Brasília, vale a ideia de quebrar a rotina e acrescentar algo mais no seu almoço.
Bistrô Bom Demais
Centro Cultural Banco do Brasil
Setor de Clubes Esportivos Sul
Telefone: (61) 3310 9476
Nenhum comentário:
Postar um comentário