Colunista de Chá do Gastronomix
Volta e meia a gente fala de harmonização de chás com alimentos
variados, sabores que, somados, transformam o #momentomágico em experiência
inesquecível. Mas, além de sabores, tem algo que combina demais com a xícara favorita:
livros!
Mil Tsurus - indicação do querido Rosualdo Rodrigues, jornalista
competentíssimo radicado em Brasília e também colunista do Gastronomix (você
acha a coluna dele aqui: http://bloggastronomix.blogspot.com.br/2018/02/almanhac-branco-ficou-com-receita-da.html?m=1
). Escrito por Yasunari Kawabata, escritor japonês que ganhou o Prêmio Nobel de
Literatura em 1968, é um romance que percorre salas de chá. Tem mil referências
à cerimônia, utensílios, porcelanas... Uma imersão na cultura japonesa e no
caminho do chá!
Como morrem os pobres e outros ensaios - aqui, não se trata de um
livro, mas de um ensaio específico dentro de uma coletânea, de autoria de um
dos meus autores favoritos, George Orwell (sim, o mesmo autor de
"1984" e "A Revolução dos Bichos"). Em "Uma boa xícara
de chá", o escritor descreve as etapas que percorre em busca da
"perfeita xícara de chá", bem como suas preferências pessoais. Adorei
comparar com os meus hábitos - ou manias? Um texto curtinho, quase um manual de
instruções... Bastante diferente do meu! Rs!
Ah, se quiser me acompanhar pelo Instagram ou Facebook , lá estão as imagens que ilustram na prática tudo o que falamos por aqui, feitas a partir do meu #momentomágico: @chazeira (insta) ou @eloinachazeira (face). Passa lá, pra não morrermos de saudade até a próxima quinta, certo?
E se os livros tiverem, de algum modo, a temática do chá presente na
história... Ahhhhh! Aí sim o coração bate maia depressa - e não tem a ver com a
quantidade de teína ingerida! Rs!
Para animar a sua listinha de leitura (já falamos sobre literatura
técnica bem aqui, ó: http://bloggastronomix.blogspot.com.br/2018/01/chazeira-na-lista-de-leitura-para-2018.html?m
), escolhi três títulos incríveis, dois deles recomendados por pessoas
fenomenais. Vem comigo!
O perfume da folha de chá - indicação do meu marchand favorito, Fábio Almeida
Prado. De Dinah Jefferies, uma promissora escritora criada na Inglaterra, é
também um romance, mas que tem como locação o Ceilão - colônia britânica
produtora de chá preto - amo/sou! Um drama familiar dos anos 20, entre uma dama
britânica e o proprietário de uma fazenda de chás.
E você, conhece alguma dessas obras? Tem aí guardado algum livro que se
relacione de algum modo com a temática do chá? Que tal compartilhar comigo? Vou adorar conhecer outras histórias,
pontos de vista ou qualquer outra maneira de falar sobre o hábito que tanto
amo! Pra inspirar... E suspirar!
Ah, se quiser me acompanhar pelo Instagram ou Facebook , lá estão as imagens que ilustram na prática tudo o que falamos por aqui, feitas a partir do meu #momentomágico: @chazeira (insta) ou @eloinachazeira (face). Passa lá, pra não morrermos de saudade até a próxima quinta, certo?
Beijos e bons chazinhos! Com leitura ficam ainda mais gostosos!
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