Alex Melo
Colunista de Café do Gastronomix
Já visitaram o Museu do
Café? Um lugar em Santos que reúne história, bela arquitetura, além de
sabores e aromas. Com um ambiente cheio de tradição e histórico, o museu
serve de cenário para um mergulho no tempo e para saborear cafés elaborados,
lanches e salgados.
O Museu do Café é referência por contar a trajetória do grão no Brasil e no mundo. Suas exposições abordam detalhes que vão desde o plantio até a xícara, passando pelo mercado e curiosidades do grão. Vem com a gente. Fomos visitar o Museu do Café num sábado pela manhã para aproveitar a manhã inteira por lá. Afinal, essa maratona cafeeira não podia faltar em nossa listinha!
O Museu é um dos principais pontos turísticos da cidade de Santos,
foi criado em 1998 com o objetivo de preservar e divulgar a histórica relação
entre o café e o nosso país. Cheio de cultura, história, interação tecnológica,
e claro, cafés de qualidade.
O passeio começa pelo Salão do Pregão, de incrível arquitetura e que era o local onde acontecia a principal atividade da Bolsa: as negociações de café intermediadas pelos corretores oficiais.
O passeio começa pelo Salão do Pregão, de incrível arquitetura e que era o local onde acontecia a principal atividade da Bolsa: as negociações de café intermediadas pelos corretores oficiais.
Passamos por várias salas e escadas onde as paredes contam sempre com uma frase
relacionada ao café na concepção de alguém. Do tipo, o que o café
representa para vocês? Logo depois uma salão com bastante história e tecnologia.
O museu também oferece cursos de barista e conta, claro, ca Cafeteria do Museu, que fica localizada no piso térreo do edifício. Há oferta de vários tipos de cafés com grãos selecionados especiais, de diversas fazendas e grãos premiados.
O museu também oferece cursos de barista e conta, claro, ca Cafeteria do Museu, que fica localizada no piso térreo do edifício. Há oferta de vários tipos de cafés com grãos selecionados especiais, de diversas fazendas e grãos premiados.
O cardápio bem variado, oferece diferentes tipos de preparos (coados,
aeropress, espressos,...), possui diversas opções de bebidas geladas e conta
também com drinques e doces à base de café! Para acompanhar, sanduíches e
salgados. É realmente diversificado. E há quem ache os preços bem salgados, mas
que, com certeza, vale a pena por todo o pacote.
AMAMOS o Museu e suas histórias! A viagem no tempo nos deixou realmente
impressionados com toda a evolução cafeicultora no nosso Brasil. E ainda mais,
de saber e imaginar que aqui neste prédio aconteciam todas as negociações de
café! Sur-real e Apaixonante!!!
Confira os horário de visitação e preços dos ingressos (inteira e meia entrada), acessando ao site do Museu.
Confira os horário de visitação e preços dos ingressos (inteira e meia entrada), acessando ao site do Museu.
Museu do Café - Onde fica:
R. Quinze de Novembro, 95 -
Centro, Santos - SP.
Gostaram da dica? Já conhecem o Museu do Café, em Santos/SP?
Compartilhem aqui com a gente sua experiência por lá e assim contribuir
com nossos leitores nos unindo, coffee lovers! ;)
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