Luciano Milhomem
Colunista de Alimentação Natural do Gastronomix
Vem aí o Dia dos Pais e, com ele, preocupação extra para alguns filhos,
além do tradicional presente. Aonde levar para o almoço de domingo um pai
vegetariano ou simplesmente adepto de alimentação o mais natural e saudável possível?
Nos restaurantes de sempre, não dá. Por mais desligadas que sejam de
celebrações materialistas, muitas famílias costumam aproveitar a ocasião para
confraternizar-se de maneira especial, de preferência fora de casa. Por que
não?
Há mais: nas casas em que o pai adota dieta natural, costuma haver,
pelo menos, um a seguir o exemplo. “Tal pai, tal filho”, afirma o ditado. E o
inverso também vale: há famílias em que os pais são onívoros, mas os filhos
podem ter alergia, intolerância ou pavor de produtos animais. Hora de parar e
pensar. De um lado, o respeito à dieta “verde”. De outro, a vontade de inovar.
Aonde ir? Aqui vão algumas dicas.
Gostaria de oferecer dezenas delas, como planejei, mas, para meu
espanto, entre as mais de 20 casas que consultei sobre o tema deste texto,
apenas três (isso mesmo!) tiveram presteza e boa-vontade para dar-me algum
retorno. Uma ou outra simplesmente abriu mão de oferecer algo especial no Dia
dos Pais. Aqui vão, portanto, sugestões que podem valer muito a pena para pais,
mães, filhos e filhas dispostos a comer fora para celebrar a data.
Em Brasília, uma possibilidade bastante interessante é o restaurante Limoncello, na 402 Sul. O cardápio especial do Dia dos Pais está de
dar água na boca!
Opções de entrada: polenta ao molho de tomates vermelhos, queijo brie
quentinho com geléias ou carpaccio de beterraba. Como prato principal: conchiglione
de ricota e nozes ao molho branco trufado; fettuccine ao molho de damasco e
requeijão; fetuccine ao duo de cogumelos e azeite trufado; fettuccine Alfredo;
espaguete ao molho pomodoro; espaguete de abobrinha ao duo de cogumelos e
azeite trufado (sem carboidrato, prato da chamada Dieta Dukan); risoto de
parmesão; risoto de tomates e legumes salteados com mil folhas de batatas.
O paizão – ou qualquer outro integrante da família – prefere fugir das
massas? Está bem. Uma alternativa é o Lótus
Azul, localizado no Sudoeste. Para o
Dia dos Pais, a casa estreará uma série de novos sucos no cardápio. Por causa
da data, haverá uma promoção, e os pais de qualquer idade ganharão uma das
novas bebidas a sua escolha.
O novo menu trará sucos energéticos, antioxidantes, entre outros. Claro
que a casa oferece diversas opções para almoço, as quais incluem tanto alimentos
exclusivamente à base de cereais, legumes, frutas e verduras quanto à base de
carnes (brancas apenas)!
Para o Dia dos Pais, o Lótus Azul terá, entre suas principais atrações,
um prato especial de camarão, criação do chef Yuri Ottoline, assim como um salmão
grelhado com molho especial de maracujá, acerola e morango. Portanto, há itens
para todos os gostos. Pode-se reunir a família sem medo de que um dos
integrantes fique com fome. Detalhe importante: no Lótus Azul, não será
necessário fazer reserva. As mesas serão de quem chegar primeiro, e o sistema é
self-service a quilo (com preço levemente salgado para uma comida extremamente
saborosa).
Nada disso? A ideia é mesmo celebrar o Dia dos Pais fugindo
completamente do padrão? OK. Há melhor opção que um restaurante de comida
latina em geral e mexicana em particular? Nessa linha, destaca-se o El Paso Texas, tradicional em Brasília
e com mais de uma filial na cidade.
O El Paso homenageará os pais com pratos da América Latina em um buffet
especial de almoço no próximo dia 10. Todos os pais serão recebidos com drink
de boas-vindas: um pisco (bebida peruana à base de frutas e aguardente de uva).
Atenção mamães e filhos: melhor se preparem para dirigir de volta para casa!
Uma das vantagens da rede El Paso Texas está em oferecer sempre opções
para pessoas que não comem carne, como o tradicional Guacamole (à base de
abacate); tapas, como as Enchiladas de Guatemala (tortilhas de milho crocantes
com beterraba e legumes); até pratos como o Quinoto Vegetariano (um risoto
peruano feito com quinoa e legumes) e o Chilaquiles, lasanha feita de tortilhas
de milho com abobrinha, molho picante e queijo.
Para os que ainda comem peixe, há o equatoriano Encocado de Pescado, receita costenha com peixe branco, vegetais,
coco e banana verde. Todas essas delícias, porém, exigem que o cliente corra
logo para reservar uma mesa em uma das casas da rede. Melhor se apressar. Os
contatos estão todos aqui mesmo. Feliz Dia dos Pais e bom apetite!
LIMONCELLO
Sortido cardápio de massas. Prevista uma sugestão do chef para o Dia
dos Pais.
Opções vegetarianas disponíveis no menu.
Horário de funcionamento no Dia dos Pais: das 12h às 17h.
Reservas não são obrigatórias, mas a casa informa que já começou a
receber pedidos.
Endereço: CLS 402, bloco A, loja 33.
Telefone: 3226-3208.
EL PASO TEXAS
Sortido cardápio de comida latino-americana.
Menu especial para o Dia dos pais em toda a rede El Paso.
Buffet infantil: R$ 29,90
Valor do Buffet de almoço sexta, sábado, domingo e feriado: R$
46,90
Valor do Buffet de almoço de segunda a quinta: R$ 41,90
Buffets de Petiscos nas quartas e quintas, à noite: R$41,90
Aceita todos os cartões de crédito, TR eletrônico, Visa Vale Refeição
Vallet Park nas casas da Asa Norte e Asa Sul :R$ 7
El Paso Texas- Terraço Shopping:
Telefone: 3233-5197
El Paso Texas - 404 Sul, C, loja 23
Telefone: 3323-4618
El Paso Texas – 110 Norte, B, loja 18
Telefone: 3349-6820
LÓTUS AZUL
Cardápio variado com ênfase em alimentação natural.
Oferta de novos sucos no Dia dos Pais. Não há necessidade de reserva.
Endereço: CLSW 100, bloco A - lojas 21 a 24 - Sudoeste.
Telefone: 3046-8483
Nenhum comentário:
Postar um comentário